Resep Cara Membuat Udang Bakar Madu Lezat
Resep Cara Membuat Udang Bakar Madu Lezat – Bila anda bingung memasak udang yang lezat itu seperti apa, tenang saja karena kami telah menyuguhkan kepada anda olahan udang yang sangat mudah dan pastinya spesial. Udang sendiri tergolong ke dalam jenis olahan yang sangat mudah untuk di variasikan dan pastinya selalu enak dijadikan sajian apapun, misalkan resep yang akan kami berikan kali ini resep udang bakar madu, hal ini cukup mudah untuk di lakukan dan hasilnya sangat spesial sekali. Diluar dari olahan udang, ternyata udang sangat baik untuk tubuh manusia, karena mengandung banyak sekali protein dan kalsium, sehingga sangat pas sekali bila anda menyajikan olahan udang untuk si kecil, apalagi untuk mereka yang masih masa pertumbuhan. Nah, bagaimana tertarik dengan resep kami kali ini, bila ingin mencobanya silakan langsung simak saja langkah-langkah resep udang bakar madu lezat di bawah ini.
Bahan Membuat Udang Bakar Madu
- Udang galah 3 ekor
- Madu 8 sdm, bisa gunakan madurasa
- Jeruk nipis 3 buah, peras airnya
- Bawang putih 3 siung
- Minyak sayur 5 sdm
- Garam halus 1 sdt
- Kecap 4 sdm
- Merica 1 sdt
- Sari tape ketan secukupnya
Cara Membuat Udang Bakar Madu Lezat
- Pertama, anda bersihkan dulu udang dari selaput tebal, dan juga belah bagian punggungnya
- Kemudian anda siapkan wadah berisi air, lalu campurkan garam dan jeruk nipis biarkan larut dan rendam udang
- Bila sudah, silahkan anda bakar udang setengah matang saja, hingga warna agak putih tulang
- Kedua, kita tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum, lalu tambahkan dalam tumisan sari tape (angciu), merica bubuk, kecap manis, penyedap dan sedikit garam
- Aduk tumisan perlahan saja, tunggu hingga bumbu agak meresap, lalu angkat udang dan tambahkan jeruk nipis
- Ketiga, kita olesi kembali udang dengan kecap, lalu bakar udang hingga bumbu kecap meresap dan kering
- Lalu olesi lagi dengan madu, dan bakar sampai matang
- Angkat udang bakar madu, dan siap disajikan dalam piring saji.
Untuk mendapatkan citarasa pedas dalam olahan pembakaran biasanya dengan menambahkan merica yang agak banya, karena dari sanalah rasa pedas dihasilkan. Nah untuk anda yang ingin mencoba membuat olahan ini silahkan di peraktekan dan semoga bisa berkreasi lebih baik lagi. Selamat mencoba dan semoga bisabermanfaat.
