Cara Membuat Puding Buah Segar Kenyal dan Lezat

Cara Membuat Puding Buah Segar Kenyal dan Lezat – Membuat makanan puding saya rasa sudah banyak bisa ya guys, makanan ini cukup mudah dan sederhana dibuat, puding memiliki banyak macam dan rasa sesuai selera yang kita inginkan. Olahan puding juga dapat kita kreasikan dari bahan sayuran dan buah-buahan, misalnya seperti puding yang akan dibuat yaitu puding buah, kali ini kita akan buat puding dengan campuran potongan buah-buahan didalamnya. Buah-buahan yang akan kita pergunakan adalah buah-buahan yang bervitamin dan segar, tentunya hal itu sangat baik untuk kesehatan kita, anda ingin tahu bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya, kalau begitu mari kita lihat resep cara membuat puding buah.

Bahan – bahan puding buah :

• Agar-agar plain 1 bungkus
• Susu cair UHT sebanyak 1 liter
• Tepung maisena 2 sendok makan
• Gula pasir sebanyak 150 gram
• Garam seperempat sendok teh
• Air sebanyak 900 ml
• Jelly bubuk plain 1 bungkus
• Gula pasir sebanyak 100 gram

Bahan buah – buahan :

• Buah melon secukupnya,potong dadu
• Buah mangga secukupnya, potong-potong dadu
• Buah semangka secukupnya, potong dadu
• Buah strowberry secukupnya
• Jeruk mandarin kalengan secukupnya

Cara membuat puding buah :

1. Pertama kita mencampurkan agar-agar, susu cair, tepung maisena, gula, dan garam kemudian kita aduk-aduk hingga merata.
2. Kemudian kita masak campuran bahan-bahan tadi sampai mendidih, setelah dimasak kita angkat kemudian kita aduk-aduk hingga uap panasnya menghilang.
3. Setelah itu siapkan gelas dan tuangkan adonan puding tadi kedalam gelas hingga pertengahan gelas penuh kemudian kita dingikan sebentar.
4. Kemudian kita letakan potongan dan susun potongan buah-buhan diatas puding yang sudah dingin tadi.
5. Berikutnya kita membuat campuran jelly bubuk, kemudian tambahkan air dan gula lalu kita aduk-aduk hingga rata.
6. kemudian kita masak campuran jelly bubuk sampai mendidih kemudian kita angkat, lalu kita aduk-aduk kembali sampai hilangnya uap panas.
7. Kemudian kita tuangkan adonan tadi diatas potongan buah tuang dengan menggunakan sendok hingga potongan buah tersiram dengan cairan puding jelly, siram hingga permukaan potongan buah tertutup.
8. Kemudian diamkan sampai puding menjadi dingin dan kita juga bisa masukan puding dalam lemari es.
9. Takaran resep puding diatas dapat menghasilkan 12 sampai 15 gelas puding, dan tergantung dari banyaknya jumlah cairan puding yang kita tuang kedalam gelas atau juga tergantung dengan ukuran gelas.

Disinin kita menggunakan gelas dalam penyajianya, agar terlihat lebih menarik kita juga dapat menggunakan cetakan loyang khusus puding seperti biasa kue puding yang sudah kita buat kita masukan kedalam lemari es agar rasanya enak dan nikmat, selamat mencobanya dirumah. Terima kasih.