Cara Membuat Donat Singkong Empuk
Cara Membuat Donat Singkong Empuk – Tahukah anda jika bahan pangan yang satu ini memiliki kandungan yang hampir sama dengan padi atau nasi. Untuk kandungan nutrisinya antara lain Energi yang besarnya mencapai 160 Kcal, Karbohidrat dengan jumlah 38.06 g, Protein sebanyak 1,36 g 2,5, Total Lemak sebanyak 0.28 g dan Serat sebanyak 1,8 g. Bisa di bilang singkong ini makanan pengganti nasi ketika musim paceklik. Dengan beberapa kandungan yang kami telah sebutkan bahwa singkong juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita antara lain membantu kesehatan tulang, menambah energi dan lain sebagainya. Namun dalam singkong terdapat akar yang beracun cyanogenic berbahaya bagi kesehatan, maka dari itu konsumsilah singkong setelah matang.
Nah, kali ini kami akan berbagi Cara Membuat Donat Singkong empuk sebagai salah satu alternatif anda dalam mengolah singkong. Bicara mengenai singkong memang bahan pangan ini bisa di olah menjadi beberapa menu makanan antara lain perkedel, kolak, keripik maupun beberapa makanan yang lainya. Yang pasti semua makanan itu banyak di sukai berbagai kalangan masyarakat. Ok, kita lanjut ke menu pembahasan, silahkan simak resep berikut ini dengan seksama…
Bahan-bahan yang di gunakan :
- singkong 350 gram
- telur ayam 2 butir
- tepung terigu 350 gram
- susu bubuk 5 sendok makan
- baking powder 1 sendok teh
- gula halus 5 senok makan
- ragi instant 1 senok makan
- margarine 100 gram
- air bersih 100 ml
- Untuk minyak goreng dan gula halus siapkan secukupnya
Berikut Cara mudah Membuat Donat Singkong :
- Pertama-tama, kupas bagian kulit singkong kemudian setelah itu di cuci menggunakan air hingga menjadi bersih maksimal.
- Berikutnya singkong tersebut di kukus hingga empuk dan matang, haluskan.
- Masukan semua bahan yang telah di siapkan bersama sinkong ke dalam satu wadah.
- Selanjutnya siram campuran tersebut dengan air sedikit sedikit sambil gunakan tangan anda untuk menguleni adonan tersebut hingga kalis.
- Setelah itu kita ambil secukupnya adonan kemudian bentuk menjadi bulat-bulat dan lubangi di bagian tengah adonan donat tersebut.
- Diamkan adonan donat yang telah di bentuk tersebut sampai 30 menit atau hingga mengembang dari bentuk semula. Biasanya sampai mengembang 2 kali lipat.
- Untuk sisa adonan, ikut langkah nomor 5 dan 6 hingga habis.
- Siapakn wajan kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan tersebut.
- Setelah minyak goreng panas, masukkan adonan donat ke dalam wajan tersebut.
- Gorenglah hingga benar-benar matang, biasanya di tandai dengan perubahan warna adonan menjadi kuning agak kecokelatan.
- Untuk penyajian, simpan donat ubi ke dalam piring kemudian baluri dengan gula halus.
- Selesai
Untuk membuat donat, anda bisa saja membentuknya menjadi besar atau kecil, itu semua tergantung keinginan anda. Sekian Resep Membuat Donat Singkong empuk yang kami ulas di artikel kali ini.Semoga bisa membantu anda dalam membuatnya. Selamat berkreasi dengan resep ini.
Demikianlah proses dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk, silahkan coba dirumah lalu sajikan dalam keluarga anda, selamat mencoba, semoga berhasil. Sajikan donat singkong dengan dibaluri gula halus sampai seluruh permukaannya tertutup rapat.
