Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Nikmat
Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Nikmat – Seblak adalah salah satu jajanan kuliner khas Bandung yang sangat digemari beberapa kalangan masyarakat, terutama bagi anda yang gemar makan-makanan pedas. Jajanan ini juga sangat cocok di nikmati pada saat berkumpul dengan sahabat, saudara maupun rekan kerja anda. Seblak sendiri memiliki sajian yang bervariatif antara lain seblak telur, seblak kerupuk, seblak mie, seblak sosis, seblak ceker dan lain-lain. Semua tergantung anda mau menyajikan jenis seblak yang mana. Yang pasti, anda pasti ketagihan setelah mencicipi sajian nikmat ini.
Nah, untuk episode kali ini kami akan membahas bagaimana cara bikin seblak ceker agar terasa pedas dan nikmat. Bicara mengenai metode dan cara pembuatanya memang cukup mudah, namun balik lagi ke dalam citarasa seblak itu sendiri apakah sesuai selera atau sebaliknya. Lalu, bagaimana agar seblak yang anda bikin berhasil memuaskan,? Jawabanya sangat gampang. Anda simak dan perhatikan baik-baik, Berikut bahan dan cara membuatnya..
Bahan- bahan
- 500 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan dan dikupas kulitnya dan juga dipotong kukunya
- 1 liter air matang untuk merebus
- 100ml air kaldu
- 1sdm minyak goreng
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Cabe merah dan cabe rawit 5 biji atau sesuai selera
- Kencur 1cm atau sesuai selera
Cara memasak :
- Langkah pertama siapkan 1 liter air yang dicampur sedikit garam, rebus hingga mendidih lalu masukan ceker dan rebus hingga ceker terasa empuk.
- Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih,cabe merah,dan cabe rawit sampai halus.
- Berikutnya panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu yang telah di ulek tadi, hingga tercium wangi dan bumbu berwarna keemasan.
- Lalu masukan ceker dan air sisa rebusan ceker, sampai air tersisa sedikit.
- Selesai, seblak siap disajikan.
- Agar lebih nikmat, anda dapat menambahkan sajian seblak dengan baso, sosis, mie, dan lainya sesuai selera anda.
Gimana ?, Mudah dan simple bukan. Untuk minuman pendamping, siapkan segelas teh yang masih hangat. Sekian pembahasan Cara Bikin Seblak Ceker Pedas Nikmat di artikel kali ini, semoga dapat menjadi panduan bagi anda yang ingin membuat seblak ceker yang pedas dan nikmat.
