Resep Cara Membuat Cilung Abon Enak Spesial
Cara Membuat Cilung Abon Enak Spesial – Cilung abon merupkan salah satu makanan yang terbuat dari aci atau tepung sagu yang diproses seperti memasak telur dadar yang dilengkapi bahan lainnya seperti abon dan kemudian digulun penyajiannya. Cilung abon kini sudah menjadi jajanan kuliner yang terkenal dikalangan masyaraket terutama dipulau jawa. Sesuai dengan nama resepnya cilung yang merupakan singkatan dari kata aci digulung, makanan yang satu ini sangat digemari oleh anak-anak , karena mereka suka dengan kelezatan rasanya. Untuk dapat menikmati makanan cilung abon, anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah, cara membuatnya sama halnya dengan cara memasak telur dadar, perbedaannya hanya pada bahan-bahan yang dipergunakannya. Untuk para bunda yang ingin menyiapkan sajian yang spesial untuk buah hatinya, resep cilung abon bisa menjadi pilihan resep yang tepat dan harus dicoba dirumah. Berikut resep cilung abon.
Bahan-bahan membuat cilung abon :
- 2 sendok makan tepung sagu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Secukupnya merica, kemudian kita haluskan
- Siapkan garam secukupnya
- 8 sendok makan air
- Secukupnya minyak goreng
Bahan untuk taburannya :
- Sediakan abon cabe secukupnya
- Siapkan keju parut secukupnya
Cara membuat cilung abon yang sederhana dan enak :
- Langkah pertama kita siapkan mangkuk, kemudian kita campurkan tepung sagu bersama air dan aduk-aduk dengan rata sampai tepung sagu larut, lalu kita sisihkan dahulu.
- Kemudian telur, merica dan garam, kita kocok hingga berbuih, lalu kita sisihkan sejenak.
- Selanjutnya kita siapkan wajan atau teflon yang biasa digunakan untuk membuat telur ceplok atau wajan anti lengkat, kemudian kita beri olesan sedikt minyak dan panaskan.
- Lalu kita masukkan sebanyak 2 sendok makan larutan tepung sagu kedalam wajan tersebut sambil melingkar agar lebar dan merata.
- Kemudian kita masukkan juga 2 sendok makan telur yang sudah dikocok kedalam wajan yang sudah diletakkan adonan tepung sagu, sambil diratakan agar keduanya tercampur dan menyatu.
- Berikutnya kita masukkan bahan isiannya seperti abon cabe, dan tunggu hingga matang.
- Jika adonan cilung terlihat matang, kita gulung dan letakkan diatas piring yang telah disiapkan.
- Kemudian diatasnya kita beri taburan kejun parut secukupnya, cilung abon siap untuk dihiangkan dan dinikmati.
Cara membuat cilung abon mudah dan cepat bukan?.. sajikan cilung abon dengan bahan pelengkap seperti saus mayones atau saus sambal, cilung abon dapat dimakan secara Cuma-Cuma sebagai cemilan yang nikmat.
