Resep Panekuk Isi Cokelat Nikmat Praktis

Resep Panekuk Isi Cokelat Nikmat Praktis – Panekuk adalah salah satu panganan sejenis kue dadar yang berasal dari benua Eropa. Kue ini terbuat dari margarin, telur, tepung terigu, dan susu cair. Panekuk dapat bercita rasa gurih maupun manis tergantung selera penikmatnya. Jika menginginkan panekuk bercita rasa gurih, Anda dapat menambahkan atau memberi isian daging seperti daging asap, sosis, telur, dan lain-lain. Untuk panekuk bercita rasa manis, coklat, selai, sirup mapel, vla, dan buah dapat ditambahkan sebagai topping atau isiannya. Panekuk yang bercita rasa manis ini cocok untuk dijadikan sebagai hidangan pencuci mulut. Selain dijadikan hidangan pencuci mulut, kue ini juga dapat dijadikan santapan untuk sarapan atau kudapan di sela waktu makan besar.

Membuat panekuk tidak begitu sulit. Anda hanya perlu mencampur semua bahan, lalu matangkan dengan memakai wajan anti lengket. Tanpa membutuhkan waktu lama, panekuk pun siap disantap lalu ditambah bahan lain sesuai selera Anda. Jika Anda belum pernah membuat panekuk sebelumnya, di bawah ini kami rangkumkan resep panekuk yang praktis dan nikmat untuk Anda.

Resep Panekuk Isi Cokelat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat panekuk, yakni:

• Margarin sebanyak 2 sendok makan
• Telur sejumlah 2 butir
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
• Susu cair tawar sebanyak 400 ml
• Garam sebanyak ¼ sendok teh

Anda dapat membuat panekuk dengan mengikuti 3 langkah sederhana di bawah ini:

1. Lelehkan margarin, lalu biarkan hingga mencapai suhu ruang.
2. Kocok lepas kedua telur, lalu tambahkan tepung terigu, susu cair tawar, garam, dan lelehan margarin yang telah mencapai suhu ruang. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tak ada yang menggumpal.
3. Panaskan wajan datar dengan menggunakan api kecil. Lalu tuang sedikit adonan panekuk, kemudian ratakan hingga menjadi dadar tipis. Untuk hasil terbaik, gunakan wajan anti lengket. Jika tidak menggunakan wajan anti lengket, sebaiknya permukaan wajan dioles dengan margarin sebelum menuangkan adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Panekuk akan lebih nikmat jika disantap dengan menambahkan topping ataupun isian di dalamnya. Pada kesempatan ini, kami sertakan pula resep vla coklat untuk melengkapi kelezatan panekuk buatan Anda. Berikut bahan-bahannya:

• Tepung maizena sebanyak 60 gram
• Coklat bubuk sebanyak 50 gram
• Gula pasir sebanyak 175 gram
• Garam sebanyak ½ sendok teh
• Susu cair sebanyak 2 cangkir atau setara dengan 500 ml
• Kuning telur sebanyak 2 butir
• Margarin sebanyak 2 sendok makan

Membuat vla untuk panekuk ini pun cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung maizena dengan coklat bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu tuang susu sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
2. Panaskan hingga mendidih, lalu matikan api.
3. Masukkan kuning telur kemudian kembali diaduk dan dimasak hingga tekstur vla mengental.
4. Tambahkan margarin, lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan vla ke dalam lembaran kulit panekuk. Kemudian, lipat atau gulung panekuk sesuai keinginan Anda. Anda dapat membentuk panekuk dengan bentuk segitiga atau panjang menyerupai guling.

Panekuk dengan isian vla coklat ini dapat disantap hangat-hangat maupun dingin. Untuk menambah kelezatannya, Anda dapat memberi topping berupa susu kental manis, madu, atau apapun yang Anda suka. Selamat mencoba.