Resep Cara Membuat Kangkung Cabai Hijau Lezat
Resep Cara Membuat Kangkung Cabai Hijau Nikmat – Resep Kangkung cabai hijau, adalah masakan rumahan yang memadukan beberapa bahan dan juga bumbu seperti halnya kangkung, cabai hijau dan juga bumbu rempah pilihan. Masakan ini memiliki citarasa nikmat serta beraroma sedap yang dapat dipastikan akan menggugah selera.
Masakan kangkung cabai hijau ini dinikmati tanpa nasi juga sangat nikmat, namun akan lebih afdol jika menikmatinya bersama nasi. Nah, buat anda yang ingin mencoba membuatnya, silahkan anda ikuti ulasan lengkapnya seperti yang ada dibawah ini. Simak Resep Kangkung Cabai Hijau.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Kangkung Cabai Hijau :
- minyak goreng 5 sendok makan ( untuk menumis )
- daun jeruk 3 lembar
- serai 2 batang ( memarkan )
- jahe 2 cm ( memarkan )
- lengkuas 2 cm ( memarkan )
- daun salam 3 lembar
- kangkung 200 gram ( siangi )
- daun kemangi 1 ikat ( petik daunnya )
- Garam dapur , merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
Bumbu yang perlu ditumbuk Kasar :
- cabai hijau besar 8 buah
- cabai rawit hijau 10 buah
- bawang merah 8 butir
- bawang putih 5 siung
Langkah – Langkah untuk membuat Kangkung Cabai Hijau :
- Langkah awal tumbuk kasar bumbu – bumbu seperti cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian tumis bumbu yang telah ditumbuk tadi didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya hingga mengeluarkan aroma sedap.
- Selanjutnya masukkan daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan daun salam aduk hingga rata dan bahan layu.
- Setelah itu tambahkan kangkung yang telah disiangi dan daun kemangi yang telah dipetik daunnya sambil diaduk hingga merata.
- Beri bumbu garam dapur, merica bubuk dan gula pasir aduk hingga rata dan masak terus sampai kangkung dan daun kemangi layu.
- Angkat dan siap untuk dinikmati.
Cara membuatnya memang tida sesulit seperti apa yang anda fikirkan. Jadi silahkan anda coba dan sajikan Cara Membuat Kangkung Cabai Hijau bersama keluarga.
